Nồi nấu rượu do công ty MachinEx Việt Nam chế tạo sử dụng công nghệ nấu bằng điện dùng để thay thế các sản phẩm nồi nấu truyền thống dùng than củi chưng cất rượu, có năng suất cao, giảm chi phí vận hành, không có hiện tượng cháy, sục tràn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
>> Dự án đã thực hiện
THÔNG SỐ KỸ THUẬT NỒI NẤU RƯỢU 200KG/MẺ
Kích thước thực tế : ø 1200 x C 1700 mm
Kích thước sử dụng : ø 1100 x C 1200 mm
Điện áp : 220V / 380V
Công suất điện trở : 32Kw
Công suất nấu : 200 kg/mẻ
Vật liệu: toàn bộ được làm bằng Inox SUS304 có 3 lớp
Phần lớp trong cùng là Inox SUS304, dày 2mm
Lớp giữa sử dụng Inox 304 dày 2mm
Phần vỏ (lớp bảo ôn) được bằng Inox bóng 201, dày 1mm.
Hệ thống điện trở xục được bố trí dưới đáy nồi
Lớp bảo ôn dày 100mm.
Hệ thống tủ điện tuỳ chỉnh nhiệt độ từ 0oC – 400oC
Hệ thống đường ống xoắn ruột gà và bồn ngưng tụ rượu
Xuất xứ : Machinex Việt Nam
Nồi nấu rượu bằng điện công suất 200kg/mẻ Machinex Việt Nam
NẤU BAO NHIÊU RƯỢU MỘT NGÀY VỚI NỒI NẤU RƯỢU 200KG MACHINEX?
Để tính chi phí đầu tư các nồi nấu rượu 200kg Machinex một cách hợp lý và tránh lãng phí trong việc đầu tư không cần thiết, chúng tôi sẽ đưa ra một và góp ý để Quý khách hàng có thể có được cái nhìn đúng và lựa chọn mức đầu tư sao cho phù hợp:
Công suất điện: 27 kw : Khi bắt đầu bật điện, nồi nấu rượu bằng điện 200kg hay còn gọi là nồi chưng cất rượu 200kg sẽ tiêu thụ hết 27 kw, Khi chạy hết 1 giờ đầu, hệ thống điện sẽ tự động ngắt 2 thanh trở nhiệt, chỉ duy trì một thanh trở nhiệt 9kw hoạt động.
Thời gian nấu: 5h
Tổng công suất điện tiêu thụ : khoảng 60 – 80 số điện
Dung tích của nồi nấu: 1000 lít
Dung tích bình làm lạnh: 100 lít
Hệ thống hẹn giờ: 01 hệ thống
Hệ thống căn chỉnh nhiệt độ: 01 hệ thống
Hệ thống ruột gà ngưng tụ: 02
Hệ thống bảo vệ báo mất pha, chống giật: 01 hệ thống
Với công suất 200 lít/ mẻ, Quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về việc nâng công suất của nồi nấu rượu bằng điện 200kg lên tối đa. Tính thời gian nấu 1 mẻ là 5 giờ đồng hồ, tính cả các công đoạn cho bỗng vào và ra, Quý khách hàng có thể nâng công suất tối đa là 600kg gạo/ ngày.
NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG NỒI NẤU RƯỢU
Nồi nấu rượu được chế tạo hoạt động trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp. A . Cấu tạo nồi gồm 3 phần chính : 1 – Phần nồi nấu : Nồi nấu được thiết kế gồm 3 lớp, lớp ngoài cùng là lớp
bọc bảo ôn, giúp bảo đảm an toàn khi vận hành nồi mà không bị bỏng.
Lớp ở giữa là 1 khoảng không chứa nước ( hoặc dung dịch truyền nhiệt ) và điện trở
Lớp trong cùng là khoang chứa nguyên liệu cần trưng cất. 2 – Phần ngưng tụ :
Được thiết kế dạng lò xo xoắn tròn đều, có tác dụng ngưng tụ và làm mát để sản
phẩm đầu ra luôn mát và không bị tổn thất trong quá trình nấu rượu. 3. Tủ điện điều khiển:
Là trung tâm điều khiển và kiểm soát nhiệt độ và các chỉ số an toàn của thiết bị,
trong tủ điện được bố trí các zơ le điều khiển, báo hiệu và hệ thống ngắt an toàn cho
hệ thống, giúp hệ thống hoạt động chuẩn xác và an toàn.
Thiết bị hoạt động trên hệ thống điện 3phar. B. Nguyên lý hoạt động :
Cơm rượu sau khi được lên men và ngâm ủ trong các dụng cụ được mang ra,đưa
vào nồi nấu với khối lượng phù hợp với công suất thiết kế của nồi nấu.
Khi tiến hành cấp điện để hoạt động nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ hoạt động đun
nóng lớp nước ( hoặc dung dịch truyền nhiệt ) ở khoang giữa, khi nhiệt độ ở
khoang giữa tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp nồi trong cùng, khiến nhiệt độ dung
dịch cơm rượu cũng tăng lên. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi
của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng
thành rượu thành phẩm.
Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và được kiểm soát bởi tủ
điện điều khiển đi kèm theo sản phẩm.
Toàn bộ quá trình nấu đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản
phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.
Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều
kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn
đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trình
nấu rượu là không có.
Để hoàn thiện hệ thống thiết bị sản xuất rượu, chúng ta cần có thêm các sản phẩm như: Máy lọc rượu Máy làm già rượu Tủ nấu cơm
Hãy liên hệ với chúng tôi để lắng nghe tư vấn cùng Qúy khách hàng đưa ra giải pháp tối ưu nhất cho cơ sở sản xuất của mình.
Máy lọc độc tố rượu Máy lọc rượu Báo giá máy lọc rượu Máy lọc rượu tại Hà Nội Máy lọc rượu Hà Nội là thiết bị mang đến sự an tâm cho người sử dụng. Máy lọc độc tố trong rượu sẽ lọc và khử độc tố rượu đảm bảo cho sức khỏe người sử dụng. >>> Các dự án đã thực hiện Máy lọc rượu Hà Nội Tìm hiểu về máy lọc rượu Hiện nay nhiều vụ ngộ độc do sử dụng nhiều rượu giả, rượu pha tạp chất hay rượu chưng cất chưa qua lọc độc tố. Vì vậy máy lọc rượu là sản phẩm được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Rất nhiều sản phẩm rượu hiện nay dù được chứng nhận an toàn nhưng vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc do chưa khử hết vẩn cặn, độc tố như Anđêhit, Entanol, metanol, nồng sốc cao, thường gây đau đầu và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe khi sử dụng. Rượu sau khi được lọc vẫn đảm bảo được hương vị ,màu sắc.Vì thế người sử dụng máy hoàn toàn có thể an tâm về chất lượng rượu sau khi được lọc. Để có được sự tin dùng của khách hàng thì sản phẩm rượu...
Máy lọc rượu giá rẻ Máy lọc độc tố rượu giá rẻ Máy lọc Andehit Máy lọc Methanol Ngày nay nhiều vụ ngộ độc rượu do uống nhiều rượu giả, rượu pha tạp chất hay rượu chưng cất chưa qua lọc độc tố. Vì vậy máy lọc rượu, lọc độc tố trong rượu được nhiều người quan tâm và tìm hiểu. Cũng như các mặt hàng khác lọc rượu giờ đây được bán tràn lan không có xuất xứ, nguồn gốc được các doanh nghiệp nhái hình dáng và rao bán ra thị trường đặc biệt là nhiều doanh nghiệp đi sau. Thiết bị không đảm bảo chất lượng lọc loại bỏ độc tố nhưng họ đã tung tiền ra quảng cáo đặc biệt trên mạng với hình thức mua từ khóa trên Google để đẩy lên top đầu tạo ra những ma trận về thiết bị rượu . >>> Dự án đã thực hiện Máy lọc rượu giá rẻ Machinex Tại sao máy lọc rượu Machinex là máy lọc rượu giá rẻ ? Rượu ngon thủ công hay bất cứ sản phẩm rượu nào hiện nay, vẫn luôn bị cảnh báo dù đã mất nhiều thời gian lọc và nấu, nhưng vẫn chưa lọc đ...
Nồi nấu rượu mini Bán nồi nấu rượu mini Nồi nấu rượu gia đình Với đặc thù nấu rượu của các hộ gia đình ở nước ta, nồi nấu rượu mini Machinex là một lựa chọn hợp lý cho các hộ nấu rượu nhỏ lẻ. Đa số các hộ nấu rượu nhỏ sử dụng nồi nấu rượu 10kg , nồi nấu rượu 20kg phù hợp với lượng rượu bán ra, hay còn gọi là nồi nấu rượu mini , nồi nấu rượu gia đình . Những hộ này chủ yếu lấy công làm lãi, lãi không chỉ nằm ở phần rượu mà còn ở bỗng rượu sau khi nấu xong. Phần bỗng rượu này dùng để chăn nuôi, làm thức ăn nuôi lợn. Người nấu rượu coi đó như là phần lãi của mình. Thấu hiểu nỗi trăn trở của bà con, Công ty Machinex chúng tôi đã sản xuất ra dòng nồi nấu rượu mini để giúp bà con đỡ vất vả và chủ động trong khâu nấu rượu; đồng thời đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Công trình Machinex đã thực hiện [caption id="attachment_129" align="alignnone" width="960"] Nồi nấu rượu...
Nhận xét
Đăng nhận xét